Người bị ung thư thực quản nên ăn gì?

Các triệu chứng bệnh ung thư thực quản ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc nhai nuốt, do đó bệnh nhân thường chán ăn, sức khỏe giảm sút trầm trọng. Việc hạn chế các thực phẩm gây hại và bổ sung các thực phẩm có lợi cho việc điều trị ung thư thanh quản là cần thiết lúc này. Vậy người bị ung thư thực quản nên ăn gì? 

Người bị ung thư thực quản thường có cảm giác nghẹn, buồn nôn, khó nuốt,… do đó họ thường kém ăn dẫn đến cơ thể gầy sút và sức đề kháng bị suy yếu. Dĩ nhiên, kết quả điều trị bệnh sẽ giảm sút. Dưới đây là chế độ ăn uống dành cho bệnh nhân ung thư thực quản nên lưu ý thực hiện:

NÊN BIẾT:

Bị ung thư thực quản nên ăn gì?

Nguyên tắc ăn uống cho người bệnh lúc này là: Bổ sung các thức ăn giàu dinh dưỡng, được chế biến dưới dạng mềm lỏng, giúp việc nhai nuốt và tiêu hóa trở nên dễ dàng, tránh được các tổn thương hầu họng. Nên ăn:

#1. Sữa, sữa chua và bánh mềm

Chúng cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào, giúp cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể. Bên cạnh đó, họ cũng cũng cảm thấy dễ hấp thu hơn khi ăn thực phẩm mềm và lỏng như vậy. Đừng quên bánh bông lan, bánh gato, sữa tươi, sữa chua,… ngay lúc này nhé!

nguoi-bi-ung-thu-thuc-quan-nen-an-gi

#2.Trứng

Với hàm lượng protein cao, trứng là thực phẩm nên ưu tiên ăn lúc này. Để dễ dàng cho việc ăn uống, bạn nên chế biến món cháo trứng hoặc súp trứng. Tuyệt đối không nên ăn trứng luộc sẽ khiến bệnh nhân bị nghẹn, hoặc ăn trứng rán ngầy ngậy dầu mỡ sẽ không tốt chút nào.

nguoi-bi-ung-thu-thuc-quan-nen-an-gi2

#3. Ăn nhiều tinh bột

Cũng không thể bỏ qua các loại ngũ cốc như: gạo, lúa mì, bột yến mạch được xay thành bột. Hay khoai tây, khoai lang, củ từ, sắn dây nấu ăn được trực tiếp hoặc xay nhuyễn nấu thành các món súp, món cháo khá bổ dưỡng cho cơ thể. Và bảo vệ niêm mạc thực quản tối đa.

nguoi-bi-ung-thu-thuc-quan-nen-an-gi3

#4. Rau xanh và nước trái cây

Đây là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của chúng ta, và đặc biệt cần thiết cho người bệnh ung thư thực quản. Nên chọn các loại rau non xay nhuyễn nấu cùng cháo; hoặc trái cây ép lấy nước,… cung cấp lượng lớn các vitamin và chất xơ rất tốt cho cơ thể. Nhưng hãy tránh các loại nước ép chua bởi chúng có thể gây kích ứng cổ họng rất khó chịu.

nguoi-bi-ung-thu-thuc-quan-nen-an-gi1

Ngoài ra, người bệnh lúc này cũng không nên ăn: Thức ăn khô cứng nhiều góc cạnh, đồ ăn chế biến dưới dạng nướng hoặc chiên rán nhiều dầu mỡ, thức ăn đồ uống ngọt, đồ uống có gaz, chứa cồn và những loại chất kích thích khác,…