Bị bệnh xuất huyết dạ dày nên ăn gì và kiêng gì để mau phục hồi?

Tác giả: Huyền Linh

Bạn đã có thể tự tin trả lời câu hỏi: bị xuất huyết dạ dày nên ăn gì và kiêng ăn gì chưa? Nếu chưa thì quả là một thiếu sót đấy. Bởi đối với người mắc các bệnh về đường tiêu hóa thì chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng.

Xuất huyết dạ dày là một trong những biến chứng cấp tính về dạ dày khá phổ biến ở người trưởng thành. Tình trạng này xảy ra từ việc dạ dày bị viêm loét cấp hoặc mãn tính mà không nhận được sự điều trị đúng cách. Bệnh nhân bị xuất huyết ở dạ dày sẽ phải đối mặt với sự đe dọa về tính mạng vì mất máu nếu không được cấp cứu kịp thời. Do đó, chúng tôi cho rằng đây là một bệnh khá nguy hiểm.

Người khỏe mạnh đã cần phải chú ý đến những gì mình ăn vào hằng ngày để có một vóc dáng cân đối, người bị xuất huyết dạ dày càng cần phải chú ý hơn nữa. Bởi chế độ ăn uống sẽ giúp tăng mạnh khả năng thời gian khỏi bệnh. Chủ động ăn những loại thực phẩm tốt cho dạ dày và ngược lại, tránh xa những thức ăn gây hại cho cơ quan này không chỉ có thể bảo vệ niêm mạc dạ dày mà còn có thể hỗ trợ bệnh mau hồi phục.

Người bị xuất huyết dạ dày nên ăn gì và kiêng ăn gì để có thể mau khỏi bệnh.

Vậy, người chẳng may bị xuất huyết dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì? Chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi: Bác sĩ Nguyễn Thảo Nguyên sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc ấy ngay dưới đây.

I. Xuất huyết dạ dày nên ăn những gì?

Trước khi biết được mình nên ăn gì thì người bị xuất huyết dạ dày cần lưu ý lựa chọn những loại thực phẩm tươi, sạch và không chứa các chất hóa học. Bởi lúc này, một số vị trí trên niêm mạc dạ dày đã bị tổn thương khá nghiêm trọng nên cần được sự bảo vệ. Bạn nên nhớ, dạ dày của mình sẽ phải tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Vì vậy, hãy chủ động lựa chọn cho người bệnh những loại thực phẩm dưới đây:

Những thức ăn có thể ngăn ngừa và hạn chế tiết acid trong dạ dày như mật ong, dầu ăn, đường phèn v.v…Trong đó, trứng gà tỏ ra rất công hiệu trong việc giảm acid dạ dày. Tuy nhiên, mỗi tuần người bệnh chỉ nên ăn từ 3-4 quả trứng để tránh cho gan phải hoạt động quá mức.
Một số loại thực phầm có khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày rất tốt như gạo nếp, khoai tây, khoai lang, bắp cải, bột sắn dây v.v…Đối với các loại củ cứng như khoai tây thì cần phải được hấp mềm.
Người bị xuất huyết cần bổ sung những chất xơ tự nhiên. Chất này có nhiều trong mật ong, gừng, bánh lúa mạch, dầu thực vật, trái cây và đặc biệt là rau củ có màu xanh sẫm.
Các chất lỏng bổ dưỡng như sữa, nước trái cây, trà xanh, trà thảo mộc cũng là một thứ mà người bị dạ dày xuất huyết có thể yên tâm mà dùng.

xuất huyết dạ dày nên ăn gì — Những loại thực phẩm có thể bảo vệ lớp niêm mạc, hạn chế sự co bóp dạ dày là những gì người bị xuất huyết dạ dày cần ăn.

II. Người bệnh xuất huyết dạ dày nên kiêng ăn những thực phẩm nào?

Bên cạnh những thực phẩm mà người bệnh có thể an tâm mà thưởng thức ở trên thì xuất huyết dạ dày sẽ có thể diễn biến phức tạp và nghiêm trọng hơn, nếu bệnh nhân tùy tiện ăn những món dưới đây:

Đứng đầu danh sách vẫn luôn là những thức ăn nhanh (thức ăn được chế biến sẵn) như gà rán, xúc xích hun khói, đồ hộp, mì gói. Các món này tuy tiện lợi nhưng lại chứa khá nhiều chất phụ gia gây hại cho dạ dày.
Thức ăn được chiên rán, nhiều dầu mỡ như gà rán, khoai tây chiên v.v…cũng sẽ khiến cho niêm mạc dạ dày bị tổn thương sau nhiều ngày tích tụ. Hơn nữa, đồ chiên rán sẽ tăng nguy cơ mỡ trong máu, ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình hồi phục của các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa.
Gia vị cay nóng như tỏi, ớt sẽ chống chỉ định đối với người bị xuất huyết dạ dày. Thức ăn có chứa nhiều gia vị này sẽ rất có thể bào mỏng niêm mạc dạ dày, cực kỳ không tốt.
Ngoài gia vị cay nóng ra, người có tiền sử hoặc đang bị xuất huyết dạ dày cũng nên thận trọng khi ăn thực phẩm có vị chua. Vì vị chua thường sẽ chứa nhiều acid.
Những ai bị xuất huyết dạ dày thì không nên ăn các món gây kích thích sự hoạt động của lớp niêm mạc dạ dày như các loại thịt dai, có gân sụn, nước sốt, rau sống v.v…
Kiêng uống các loại đồ uống có gas và có chứa các chất kích thích như rượu, bia, trà đặc, cafe.

xuất huyết dạ dày không nên ăn gì — Một số thức ăn sẽ kích thích sự co bóp của dạ dày, gia tăng acid mà người bị xuất huyết dạ dày cần tránh..

III. Cần lưu ý gì khi ăn để mau hết xuất huyết dạ dày?

Bên cạnh việc tuân thủ theo danh sách ăn gì – kiêng gì như ở trên, người bị xuất huyết dạ dày cũng cần lưu ý rằng cách ăn cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Biết ăn đúng món và đúng cách sẽ có thể rút ngắn thời gian điều trị bệnh, do đó bệnh nhân cần lưu ý thực hiện đủ những điều sau:

Để dạ dày đang bị tổn thương có thể hấp thụ được các chất dinh dưỡng mà không phải hoạt động quá sức, người bệnh cần chủ động luộc, hầm, hấp, xay…nói chung là làm bất cứ cách nào để thức ăn trở nên mềm hơn, ấm hơn và lỏng hơn. Điều này không chỉ tốt cho dạ dày mà còn tốt cho cả hệ tiêu hóa.
Thay vì ăn 1 lần, bệnh nhân hãy chia nhỏ khẩu phần ăn ra thành những bữa ăn nhỏ rải rác trong ngày để giảm bớt gánh nặng trong 1 lần làm việc của dạ dày.
Nhiệt độ của thức ăn cũng đóng một vai trò không kém phần quan trọng. Người bị xuất huyết dạ dày tránh dùng các món ăn có độ nóng trên 60 độ C hoặc lạnh dưới 5 độ C. Thức ăn quá nóng hoặc quá lạnh sẽ bắt buộc dạ dày phải co bóp mạnh hơn, có thể gây nên cọ xát ở vùng đang bị thương tổn.
Cuối cùng và cũng rất quan trọng, xuất huyết dạ dày sẽ tiến triển tệ hơn nếu như người bệnh thường xuyên ăn quá nhiều hoặc nhịn ăn. Hãy để cho dạ dày luôn ở trạng thái no vừa phải bạn nhé!

Trên đây là câu trả lời chi tiết nhất của bác sĩ Nguyên cho câu hỏi: “Xuất huyết dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì” cùng với những lưu ý khi để bảo vệ niêm mạc dạ dày. Thực hiện đúng theo những hướng dẫn trên, không chỉ đẩy lui được bệnh mà còn giúp cho dạ dày được khỏe mạnh hơn, từ đó hệ tiêu hóa cũng hoạt động tốt hơn. Và hãy nhớ luôn làm theo chỉ định của bác sĩ. Chúc bạn mau nói lời từ biệt với căn bệnh mang tên “xuất huyết dạ dày”.

Thiên Ân

Có thể bạn quan tâm:

Bài thuốc dân gian chữa xuất huyết dạ dày bạn đã biết chưa

7 Triệu chứng xuất huyết dạ dày ai cũng phải biết

Hướng dẫn cách cấp cứu người bị xuất huyết dạ dày