Khi bị táo bón nên ăn gì nhanh khỏi?

Bị táo bón nên ăn gì nhanh khỏi là một trong những câu hỏi mà chuyên mục benhduongtieuhoa.com rất hay nhận được từ độc giả. Vì vậy, thực phẩm dành cho người bị táo bón cũng chính là vấn đề được làm rõ trong kỳ này. 

Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp giảm táo bón hiệu quả nhờ việc làm giảm thời gian vận chuyển trong đường ruột, làm mềm phân, nhuận tràng. Đồng thời, hạn chế dung nạp thực phẩm không phù hợp sẽ khiến tình trạng không trầm trọng hơn. 

Dưới đây là một số thực phẩm nên và không nên ăn mà người bị táo bón nên biết, đừng bỏ qua nếu bạn cũng đang thắc mắc.

Xem thêm: Bài thuốc từ thảo dược Đông y giúp bạn thoát khỏi nỗi ám ảnh mang tên TÁO BÓN

bị táo bón nên ăn gì
Có một số loại thực phẩm mà người bị táo bón nên ăn để phân trở lại bình thường.

Người bị táo bón nên ăn gì để mau khỏi?

Táo bón vốn là một hiện tượng rất bình thường, có thể xảy ra ở hầu hết mọi đối tượng. Nguyên nhân dẫn đến táo bón cho đến nay vẫn được xác định là do chế độ ăn uống. Vì vậy, chúng ta nên bổ sung những thực phẩm dưới đây để nhanh chóng cải thiện cũng như ngăn ngừa vấn đề khó chịu này.

1. Một số loại trái cây

Có một số loại trái cây được đánh giá rất cao về khả năng hỗ trợ cho hệ tiêu hóa mà người bị táo bón nên ăn. Cụ thể đó là:

  • Mận: Trong mận có chứa một hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ không hòa tan trong mận được gọi là Cellulose giúp làm tăng lượng nước trong phân. Còn chất xơ hòa tan được dùng để lên men trong ruột kết, tạo ra axit béo chuỗi ngắn. Ngoài ra, trong mận còn chứa Srbitol, rượu đường này không được cơ thể hấp thụ khiến lượng nước bị kéo vào đại tràng nên giúp nhuận tràng giảm táo bón rất tốt.
  • Táo: Tương tự, táo cũng rất giàu chất xơ. Nhưng chất xơ này có tên gọi là Pectin, nó được vi khuẩn lên men trong ruột tạo thành axit béo chuỗi ngắn, kéo nước vào trong ruột kết nên làm mềm phân, giảm thời gian vận chuyển, đầy nhanh quá trình di chuyển của phân qua ruột, cải thiện triệu chứng táo bón.
  • Lê: Chứa một hàm lượng dồi dào Fructose – một loại đường kém hấp thụ ở người. Điều này có nghĩa là nó sẽ kéo nước vào đại tràng bằng cách thẩm thấu, kích thích nhu động ruột nhờ đó làm giảm triệu chứng táo bón.
  • Kiwi: Không chỉ chứa nhiều chất xơ mà kiwi còn có loại enzyme có tên là Actinidain. Loại enzym này sẽ tác động tích cực lên nhu động ruột, làm tần suất đi tiêu và thời gian vận chuyển đại tràng nhanh hơn.
Trái cây rất tốt cho người bị táo bón
Người bị táo bón nên ăn nhiều quả kiwi để có thể giảm nhanh các triệu chứng.
  • Quả sung: Các nghiên cứu đã cho thấy trong quả sung có chứa một loại enzyme gọi là Ficain, tương tự như enzyme Actinidain có trong quả kiwi. Enzym này có tác dụng tích cực đối với chức năng ruột, bên cạnh hàm lượng chất xơ hòa tan tương đối cao. Ăn 2-3 quả sung mỗi ngày giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể cũng như ngăn ngừa táo bón.
  • Trái cây có múi: Những loại quả có múi đều thường có chứa một loại chất Flavanol được gọi là Naringenin. Chất này đóng góp tích cực vào việc làm giảm triệu chứng táo bón. Một số loại trái cây có múi thường thấy như: cam, bưởi, quýt…

2. Các loại rau xanh

Các loại rau xanh như rau bina, mầm Brussels và bông cải xanh,… không chỉ giàu chất xơ mà còn là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin K và folate tuyệt vời. Do đó, bổ sung những loại rau xanh này mỗi ngày giúp cải thiện tình trạng táo bón khá tốt.

Các nghiên cứu đã chỉ ra, bạn nên ăn một chén rau bina nấu chín mỗi ngày để bổ sung 4,3 gram chất xơ vào cơ thể. Hoặc bạn có thể thử cho nó vào trong một số món bánh, súp, salad,…

Trong bông cải xanh có chứa khoảng 3,6 gram chất xơ, điều này tương đương với 16% lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày. Vi thế, bạn hãy bổ sung bông cải xanh vào chế độ ăn hàng ngày thông qua các món súp, hầm, salad,…

Tuy không phổ biến với một số người nhưng mầm Brussels cực kỳ tốt cho sức khỏe và có công dụng làm giảm táo bón. Chúng ta có thể chế biến mầm Brussels bằng cách luộc, hấp, nướng,…

Xem thêm 

3. Một số loại đậu

Hãy đưa vào chế độ ăn của bạn một số loại đậu như đậu Hà Lan, đậu lăng. Trong một cốc đậu Hà Lan nấu chín có chứa tới 19.1 gram chất xơ, gần 80% lượng chất xơ cần tiêu thụ hàng ngày. Còn trong một nửa cốc đậu lăng nấu chín, có 7.8 gram chất xơ, đáp ứng 31% nhu cầu hàng ngày.

Trong các loại đậu có chứa hỗn hợp chất xơ không hòa tan và hòa tan. Điều này sẽ làm giảm táo bón bằng cách làm phân mềm, tạo điều kiện cho nó đi qua ruột. Cho nên bạn hãy bổ sung nhiều đậu hà lan, đậu lăng hơn vào trong các món súp, làm salad hoặc các món thịt xay,…

bi táo bón nên ăn đậu
Đậu Hà Lan sẽ có thể giúp cho tình trạng táo bón thuyên giảm đáng kể

4. Các loại hạt

Nghiên cứu đã cho thấy có một số loại hạt có công dụng hỗ trợ điều trị chứng táo bón hiệu quả, tiêu biểu nhất là 2 loại hạt sau:

  • Hạt chia: Trong hạt chia có chứa 85% chất xơ không hòa tan và 15% hòa tan. Khi tiếp xúc với nước nó sẽ tạo thành gel, điều này giúp cho phân mềm hơn.
  • Hạt lanh: Được sử dụng để chữa táo bón, nhờ tác dụng nhuận tràng tự nhiên. Các nghiên cứu cho thấy rằng chất xơ không hòa tan sẽ giữ nước, tăng số lượng và làm mềm phân. Ngoài ra, các axit béo chuỗi ngắn được tạo ra trong quá trình lên men vi khuẩn của chất xơ hòa tan sẽ làm tăng nhu động và kích thích nhu động ruột.

5. Một số loại thực phẩm khác

Bên cạnh một số nhóm thực phẩm thì người bị táo bón cũng nên ăn một số thực phẩm được đánh giá có lợi cho tình trạng táo bón như:

  • Atisô: Trong atisô có chứa Prebiotic, đây là một carbohydrate khó tiêu có công dụng làm tăng tần số phân và cải thiện tính nhất quán của phân ở những người bị táo bón.
  • Đại hoàng: Đây là một loại thảo dược có công dụng kích thích ruột, nhuận tràng, làm mềm phân, thúc đẩy nhu động ruột. Lưu ý lá của cây đại hoàng không thể ăn được, nhưng thân cây có thể được cắt lát và luộc chín.
  • Khoai lang: Chứa nhiều chất xơ không hòa tan dưới dạng cellulose và lignin, chất xơ hòa tan như pectin. Vì vậy rất tốt cho người bị táo bón.
  • Cám yến mạch: Là từ dùng để chỉ vỏ ngoài của hạt yến mạch. Cám yến mạch có nhiều chất xơ hơn yến mạch nên công dụng giúp cải thiện đáng kể tần suất và tính nhất quán của nhu động ruột.
Khoai lang giúp nhuận tràng, tốt cho người bị táo bón
Khoai lang là một trong những thực phẩm tốt nhất dành cho những ai đang bị táo bón.

Bên cạnh những thực phẩm nên bổ sung, người bệnh cũng nên tránh xa các thực phẩm khiến cho tình trạng táo bón ngày càng thêm trầm trọng, cụ thể như sau:

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa.
  • Thịt đỏ.
  • Chất kích thích.
  • Chocolate.
  • Những thực phẩm chứa quá nhiều Sắt và Canxi.

Nên cẩn thận khi bị táo bón

Táo bón là bệnh lý phổ biến, khá dễ điều trị nhưng người bệnh không nên chủ quan vì nếu kéo dài lâu ngày, bệnh có thể gây nên những hậu quả nghiêm trọng như nguy cơ dẫn đến BỆNH TRĨ và các bệnh về tiêu hóa – trực tràng.

Một khi táo bón đã biến chứng thành bệnh trĩ thì bắt buộc phải chữa bằng các phương pháp đặc trị chứ không thể tự cải thiện qua chế độ ăn uống, sinh hoạt nữa.

Trĩ sẽ gây ra những đau đớn, phiền toái ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Việc điều trị bệnh trĩ không hề đơn giản, tốn rất nhiều thời gian và công sức.

Vậy nên, mọi người hãy cố gắng chú ý đến dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày nhiều hơn để khắc phục táo bón càng sớm càng tốt, tránh dẫn đến bệnh trĩ.

Đồng thời chú ý các dấu hiệu cảnh báo của cơ thể, nhất là khi có biểu hiện đi ngoài ra máu để thăm khám kịp thời và điều trị sớm nếu có lỡ mắc phải bệnh trĩ.

Mong rằng thông qua những thông tin trên đây đã giải đáp được thắc mắc bị táo bón nên ăn gì để mau khỏi. Hy vọng rằng, sau khi tham khảo bài viết này tình trạng táo bón của bạn sẽ được cải thiện đáng kể. Chúc bạn và người thân luôn khỏe mạnh!

Xem thêm video: Hướng dẫn bài tập cho người bệnh Trĩ, Táo Bón, Rối Loạn Tiêu Hóa – Hỗ trợ điều trị hiệu quả

 

Thông tin tìm hiểu – Đừng bỏ qua

 

Ngày đăng: 12/11/2018 - Cập nhật lúc: 4:33 PM , 19/04/2020

Ẩn

Bình luận

Khi bị táo bón nên ăn gì nhanh khỏi?

Bình luận

  1. Ngân says: Trả lời

    Mình bị táo ko sao, trẻ con bị đúng là xót hết ruột gan. Có hôm đang ở chỗ làm, cô giáo gọi điện nói đến đón con về chứ con ko đi vệ sinh được, sau phải mua thuốc nhét đít gửi cô, lúc con táo là phải dùng cái đo. Mà chẳng biết dùng nhiều có ảnh hưởng gì ko nữa

    1. Nhật Tân says: Trả lời

      Nhỏ nhà mình cũng vậy,ăn ít chất xơ nên thỉnh thoảng lại bị táo bón, ngồi ị cả tiếng đồng hồ mới són són được mấy cục. cũng đã cho con uống nhiều loại thuốc mà không ổn. chỉ sợ để lâu lại bị trĩ thì khổ 🙁

    2. Dương Anh Quân says: Trả lời

      Ai bảo mình bị không sao, mình bị táo bón nhiều đi đại tiện đau rát chảy máu vừa đi khám bị trĩ rồi này.. nhục thật đấy..

      1. lưu việt huy says:

        bắt tay đồng chí, cùng chung số phận, mà mình chữa các nơi mãi rồi ko hết bệnh này cơ, đang tìm hiểu bài thuốc bí truyền của người h’mông chữa bệnh trĩ nổi tiếng lắm, hy vọng tống khứ cái “cục nợ” hoàn toàn đi 🙁

      2. Nguyễn Nam says:

        Trước đây đi vệ sinh song tôi rất rát ở vùng hậu môn. Có lúc phân cứng chảy cả máu tươi. Tôi bị vài năm. Có lúc đỡ. Có lúc lại tái phát rất khó chịu. Đi khám thì bsi kết luận bị trĩ nội độ 3. Đợt đấy có ông chú ở trên Hà Nội làm bác sĩ nên tôi điện hỏi chú, chú cũng bảo tôi chữa bằng bài thuốc của người H’mông http://www.thuocdantoc.org/bai-thuoc-bi-truyen-chua-benh-tri-cua-nguoi-hmong.html , tôi không lên được Hà Nội nên đặt thuốc về dùng theo hướng dẫn của bác sĩ, sau 3 tháng thì bệnh đã khỏi, bài thuốc hay thật

      3. Hoàng Diễm says:

        Khám ntn vậy nhỉ ?

  2. Trương Thủy says: Trả lời

    Mách cho các mẹ nếu con bị táo bón thì hãy cho con nhá một ít vừng trắng sống, mình từ nhỏ hay bị táo. mẹ mình cho mình nhá cái đó thì sau đó đều đi rất dễ

  3. Trương Thủy says: Trả lời

    Ôi, bé nhà mình đi khám, bác sĩ cho thuốc táo nhưng ko ăn thua. Mà nghe bác sĩ nói để lâu thì có thể trẻ bị trĩ. bé tí mà bị trĩ thì khổ lắm.

    1. Vũ Thị Mai says: Trả lời

      táo lâu ngày mà không điều trị là thành trĩ đó. Bị trĩ đến người lớn còn đứng ngồi không yên nữa là trẻ nhỏ. Thuốc tây không khỏi thì mẹ nó cho bé dùng thuốc đông y vậy. Đông y rất hiệu quả, chỉ mỗi tội hơi đắng chút, không biết là bé có uống được không nữa.

  4. Nhật Tân says: Trả lời

    Nhỏ nhà mình cũng vậy,ăn ít chất xơ nên thỉnh thoảng lại bị táo bón, ngồi ị cả tiếng đồng hồ mới són són được mấy cục. cũng đã cho con uống nhiều loại thuốc mà không ổn. chỉ sợ để lâu lại bị trĩ thì khổ ?

  5. Hảo says: Trả lời

    Trước mình bị táo bón thì cứ nghĩ do đồ ăn nên là bị vậy thôi, thay đổi cả chế độ ăn cũng ko khỏi, để lâu quá thành ra bị trĩ luôn. Bây giờ muốn chữa nhưng phần vì ngại, phần vì chả biết chữa cách nào cho khỏi. hichic

    1. Nguyễn Phúc Yên says: Trả lời

      Tình hình bệnh tình của chị thế nào rồi? Đi viện kiểm tra xem thế nào mà còn điều trị nữa chứ. Trĩ để lâu không chữa thì thành ung thư trực tràng chứ không đùa được đâu.

    2. Trần An Di says: Trả lời

      Đi chữa đi chị gái, ngày bé em lười ăn rau lắm, phải nói em cực kì, cực kì ghét luôn, mẹ em bắt ăn mà em chỉ ăn chống đối có tý thôi. Đi học đại học em không có sự quản thúc của mẹ em lại càng lười ăn rau hơn, thế là em bị táo. Lúc đầu em chỉ nghĩ là táo thôi chứ không ảnh hưởng gì hết, mãi sau này em bị trĩ mới biết là do táo. Con gái mà bị cái bệnh này nên em ngại lắm, chia sẻ với đứa bạn thân thì nó giới thiệu cho em trung tâm nghiên cứu và ứng dụng thuốc dân tộc điều trị bệnh trĩ, mẹ nó cũng chữa khỏi bệnh ở đó. Ban đầu tư tưởng của em lại ngại đến viện khám nên cũng đến thử đó xem thế nào. Em đến được bác sĩ tư vấn là trĩ nội độ 3, dùng thuốc uống kết hợp với thuốc ngâm 3 tháng là khỏi. Chị cũng đến đó điều trị đi. Rất là tốt.

      1. Nguyễn Huy Hoàng says:

        Cho tôi xin địa chỉ của trung tâm nghiên cứu và ứng dụng thuốc dân tộc. Có cả SĐT nữa thì càng tốt. cám ơn.

      2. Trần An Di says:

        Trung tâm này có 2 cơ sở, một cái là TP HCM nhưng em không biết. Em đến khám tại Hn thì địa chỉ là B31 Ngõ 70 Nguyễn Thị Định.
        SĐT lễ tân là 04 7109 6699. Anh cứ điện vào số đó nói tôi muốn được tư vấn về bệnh trĩ thì họ nối máy cho bác sĩ chuyên khoa.

      3. Lê Thu Hiền says:

        Mình cũng vậy, cứ ăn thịt vào là khó đi, chỉ có ăn rau nhiều hay khoai lang mới ksao, k biết có bị trĩ không, còn chưa đi khám đc :((

  6. Bình Dương says: Trả lời

    Tôi trướcđi vệ sinh là cứ ngồi trong nhà vệ sinh cả tiếng, sau thay đổi thực đơn ăn uống thì thấy tiến triển hơn. may là chưa đến mức bị trĩ chứ dính vào bệnh trĩ thì khổ lắm, đứng ngồi không yên luôn ý.

  7. Hữu Bình says: Trả lời

    Mọi người chú ý nhé, táo bón là triệu chứng bệnh đại tràng đấy. Tôi bị đại tràng, lúc thì táo, lúc thì đi ngoài, hay mót đi vs mà lại chẳng đi được. Khổ lắm

    1. Vân Đình says: Trả lời

      Thôi chết rồi vậy tôi cũng thường có hiểu hiện như anh, bệnh đại tràng có cách nào chữa tốt không?

      1. Thiên Thư says:

        Bệnh đại tràng nếu chỉ điều trị bằng thuốc thông thường thì khó khỏi hẳn lắm. Gia đình em 2 người mắc bệnh này, cũng đi khắp bệnh viện ở thành phố, uống đủ loại thuốc mà chỉ đỡ đôi chút chứ không khỏi hẳn được. Nhờ người quen giới thiệu bài thuốc Tiêu thực Phục tràng hoàn điều trị bệnh này rất hay nên nhà em cũng chữa, hiện đã dừng thuốc 1 năm và chưa thấy có dấu hiệu bị lại. Bạn thử dùng đi.

  8. Thanh Thủy says: Trả lời

    Ông chồng mình trước bị táo, chủ quan không đi điều trị dứt điểm nên giờ đã bị trĩ, may mà lúc phát hiện ra thì mới bị nhẹ, điều trị một thời gian thì cũng có đã thể gọi là ổn. từ ngày đó đến giờ ổng chịu khó ăn nhiều rau và chất xơ hơn hẳn.

  9. Bình Minh says: Trả lời

    Trước mình đã thử uống sung xay pha sữa bò mà nhưng mà chắc do k hợp hay sao mà lại bị tào tháo đuổi.

    1. Ngát says: Trả lời

      Tào Tháo đuổi hơn còn là ngồi cả ngày k dặn ra được cục nào bác ạ. chắc đường ruột bác k hợp với sung xay sữa bò. bác thử chuyển qua món súp cà rốt, khoai tây xem có hợp không. e cũng đã thử và thấy rất ổn, lâu lắm rồi không thấy táo nữa.

  10. Huyền Trang says: Trả lời

    Mình thì thích táo nhưng mà táo của bọn apply chứ táo bón thì..chẹp chẹp, ai bị chắc cũng hiểu nỗi khổ của bệnh này rồi :)))))

  11. Thành Chung says: Trả lời

    Mình có ông anh do chủ quan nên từ bị táo thành giờ ra chuyển sang trĩ, mà hình như còn thấy bảo cả đau đại tràng nữa. mới ngoài 30 tuổi mà đã bao nhiêu bệnh vào người rồi.

  12. Hữu Huấn says: Trả lời

    Tôi trước có một thời gian bi táo bón nặng, uống thuốc tây k thấy đỡ, chuyển sang uống thuốc nam thì thấy tiển triển rõ ràng. giờ thì đã khỏi hẳn.
    Sợ nhất là điều trị không khỏi rồi chuyển sang bệnh trĩ thì đúng là cực hình.

  13. MIKO says: Trả lời

    Cún nhà e cũng đang bị táo bón, mẹ nào có phương thuốc nào chữa táo bón hiệu nghiệm không cho e xin với ạ. cứ đi vệ sinh là mặt mày con cứ cau có hết cả lên, nhìn vừa yêu vừa thương.

    1. Nguyễn Thị Thu Hà says: Trả lời

      Mẹ cho bé ăn mướp đi. Nghe nói là mướp chữa táo bón tốt lắm. Ngoài ra thì cho bé ăn nhiều rau xanh, khoai lang một chút. Nếu một thời gian không đỡ thì mua thuốc về cho bé uống nhé.

  14. Nguyễn Ánh says: Trả lời

    Có ai bị táo bón rồi chuyển sang bị đau đại tràng như e chưa ạ. ngày xưa chủ quan nghĩ chỉ là táo bón bình thường, ăn nhiều rau và chất xơ là khỏi nhưng thực sự thì không hề đơn giản tí nào.

  15. Hà Cao says: Trả lời

    Tôi năm nay mới 25 tuổi nhưng đã bị bệnh trĩ cách đây 2 năm, trước đó tôi cũng đã bị táo một thời gian dài có chữa trị những k đỡ. Hiện tại bệnh trĩ cũng k nặng lắm nhưng gần đây thấy có hiện tượng đau kéo dài ở vùng mạn sườn phải, không biết liệu có phải đau đại tràng không nữa. hic

  16. MINH MINH says: Trả lời

    Nước ép cà rốt rất là tốt, với những ai không quen thì lúc đầu sẽ hơi khó uống vì có mùi ngái. nhưng khi đã uống quen rồi thì đảm bảo k còn triệu chứng của bệnh táo nữa nhé.

  17. Phạm Trinh says: Trả lời

    Bài thuốc của người hmong mua ở đâu vậy chỉ cho e với ạ. E bị đại tràg mạn tính . Táo bón thuờg xuyên. Mỗi lần đi vệ sinh là ngồi cả tiếg trong nhà cầu. Mà cũng k đi đc. Nếu có đại tiện đc thì vẫn có cảm giác còn trog bụg khó chịu lắm.e thay đổi thức ăn. Rồi chế độ thể dục. Uốg nước. Thậm chí úog cả thuốc sổ xong hôm sau lại táo . Khổ quá mấy anh chị có cách nào giúp em với ?

    1. Nguyễn Thị Mai Anh says: Trả lời

      Mình cũng đang tìm hiểu chữa bằng bài thuốc này, trên mạng có nói là thuốc độc quyền của Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng Thuốc dân tộc bạn à. Mình định gọi điện đến Trung tâm để tham khảo thêm về liệu trình điều trị và chi phí, cho bạn nếu cần nhé: 04 7109 6699

  18. Nguyễn Thị Thu Hà says: Trả lời

    Do thói quen lười ăn rau và lười vận động nên rất nhiều người bị táo bón. Các mẹ chăm trẻ cần phải lưu ý vấn đề này đặc biệt là đối với trẻ sơ sinh và trẻ học cấp 1. Tạo thói quen ăn rau hàng ngày cho bé. Trong các bữa ăn cần phải bổ sung nhiều rau xanh và hoa quả cho bé. rất tốt cho hệ tiêu hóa mà lại còn không bị táo bón.

  19. Quách Thìn says: Trả lời

    Mk bị táo bón vài tháng nay, giờ ngày nào cũng phải dùng thuốc Evolax để giúp đi vệ sinh đc.
    Cho mk hỏi có cách nào chữa trị đc ko để ko phải uống thuốc nữa.

  20. Trịnh Thuý Kiều says: Trả lời

    Tôi bị bệnh suy giáp phải uống thuốc Tây , tuy nhiên gần đây có tăng liều nên phẢi kèm theo thuốc gan. Bỏ 1,2 hôm thì bị táo bón, không ra phân nhưng máu kèm ra lại nhiều. Cảm giác không hết phân nhưng cx không đi đc, trĩ rất đau tìm cách ăn này ăn nọ nhưng không ăn thua, mn biết ăn những gì có thể ra được ngay không ?

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *