Không chỉ người bệnh mà bất cứ ai trong chúng ta cũng cần nên biết về việc đau dạ dày có được ăn hải sản hay là không. Trong khi hải sản là món ăn yêu thích của nhiều người.
Được biết đến là một bệnh lí thường gặp nhất về đường tiêu hóa, bệnh đau dạ dày đã khiến cho nhiều người “ăn không ngon ngủ không yên”. Không những vậy, nếu người bệnh không thận trọng trong trong sinh hoạt và ăn uống thì sẽ tạo điều kiện cho dạ dày đau nặng hơn, dẫn đến khó điều trị. Vậy thì hải sản có nằm trong danh sách những món mà người đau dạ dày được ăn hay không?
Thắc mắc của bạn đọc:
“Chào chuyên mục, tôi có chuyện muốn nhờ giúp đỡ ạ. Số là tôi bị đau dạ dày cũng mới mấy tháng thôi, nhưng bao nhiêu đó cũng khiến cho tôi cảm thấy cuộc đời như chết đi một nửa. Tôi rất muốn tống khứ căn bệnh này đi, nên có lập một danh sách những món nên ăn và không nên ăn. Trong đó chưa có hải sản. Thật sự thì tôi thích ăn hải sản lắm, nhưng cứ không biết món này có tốt cho bệnh tình của mình hay không. Mong nhận được giải đáp sớm nhất, xin cảm ơn.”
(Nguyễn An Ninh, nhân viên xây dựng, Vĩnh Long).
I- Người bị đau dạ dày có được ăn hải sản không?
Hải sản là từ dùng để chỉ những sản vật mà con người đánh bắt được ở biển và dĩ nhiên là có thể làm thức ăn, bao gồm các loại cá biển (cá thu, cá hồi…), động vật thân mềm (mực, bạch tuộc, sò, ốc…), động vật giáp xác (tôm, cua…). động vật da gai (nhím biển…) và một số loại thực vật biển khác. Trên thế giới, hải sản rất được ưa chuộng và theo nghiên cứu, hải sản là một nguồn cung cấp Protein rất quan trọng, không những thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Về việc người bị đau dạ dày có được ăn hải sản không, trước khi trả lời được câu hỏi này thì bạn cần biết cơ thể của một người bình thường sẽ có phản ứng như thế nào khi được nạp nhiều tôm, cua, cá, mực…trong một ngày. Hải sản vốn có thể ngăn ngừa được các bệnh về tim mạch nhưng bù lại, hàm lượng Cholesterol trong trứng tôm và các loại động vật biển có vỏ cứng lại khá cao dẫn đến việc thừa Cholesrterol. Bên cạnh đó, lượng đạm trong hải sản cũng rất đáng kể và sẽ khiến cho chúng ta dễ rơi vào trạng thái khó tiêu.
Vậy thì người bị đau dạ dày có nên ăn hải sản hay không, ắt hẳn bạn cũng đã đoán được câu trả lời. Hàm lượng đạm cao trong hải sản sẽ khiến cho bệnh nhân đau dạ dày tăng mạnh tình trạng ợ hơi, khó tiêu, đầy bụng, buồn nôn, đau thượng vị và trào ngược dạ dày thực quản. Đó là chưa kể đến việc một số loại hải sản có chứa thủy ngân, dù không nhiều nhưng đối với những ai đang gặp các vấn đề về đường tiêu hóa thì sẽ khiến cho quá trình hấp thu diễn ra nhanh chóng hơn. Khi lượng thủy ngân tăng cao, người bệnh sẽ cảm thấy buồn nôn, chóng mặt, hoa mắt, nhức đầu và nôn sau đó ít phút kèm theo đi ngoài ra phân lỏng.
Tuy nhiên, nếu dừng hẳn việc ăn hải sản thì người bị đau dạ dày sẽ phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng. Vậy nên biện pháp hữu hiệu mà chúng tôi khuyên bạn thực hiện theo là hãy biết ăn hải sản đúng cách.
II- Những lưu ý nào dành cho người bị đau dạ dày khi ăn hải sản?
Là một người bị đau dạ dày, bạn phải luôn ý thức rằng mình không được phép ăn uống thoải mái như khi còn khỏe mạnh được. Nhưng cũng đừng quá bi quan, người bị đau dạ dày vẫn có thể ăn được một ít hải sản, kèm với những lưu ý sau đây:
- Đầu tiên, bạn cần đảm bảo rằng hải sản mình muốn ăn vẫn còn tươi sống và tuyệt đối không bị nhiễm tạp chất. Nếu ăn phải hải sản đã chết hoặc không an toàn, dạ dày của bạn sẽ bị tấn công bởi các vi khuẩn gây hại và khiến cho bệnh tình diễn biến phức tạp hơn.
- Một số loại hải sản sẽ ngon hơn khi được ăn tái, nhưng hãy quên chuyện đó nếu bạn là một bệnh nhân bị đau dạ dày. Nguyên nhân là vì trong hải sản có chứa khá nhiều các loại kí sinh trùng, trực khuẩn thương hàn, kiết lị (đặc biệt là ở các động vật thân mềm như ốc biển, mực. hào…) gây hại cho đường tiêu hóa nói chung và dạ dày nói riêng. Cách tốt nhất để người bệnh có thể ăn hải sản là nấu chín.
- Người bị đau dạ dày lưu ý không ăn hải sản để qua đêm (đã chế biến, không kể đến hải sản đông lạnh). Một số chất trong hải sản sẽ bị chuyển hóa độc tố, có thể khiến cho dạ dày đang rất yếu ớt của người bệnh gặp rắc rối. Điển hình là tình trạng đi ngoài ra phân lỏng.
- Mỗi tuần, người có những vấn đề về dạ dày chỉ nên dùng bữa ăn có hải sản từ 2-3 lần, mỗi lần không vượt quá 200g hải sản. Tuy nhiên, cá là trường hợp ngoại lệ, bệnh nhân đau dạ dày có thể ăn cá thu, cá ngừ và đặc biệt là cá hồi nhiều hơn vì chúng có lợi cho sự sản sinh Acid béo Omega-3. Không nên ăn hải sản riêng lẻ mà nên ăn với cơm trắng hoặc bánh mì để làm giảm những tác động không tốt đến dạ dày.
Theo lời khuyên của Ths.Bs Nguyễn Thị Tuyết Lan, nguyên Trưởng khoa Khám bệnh, BV YHCT TW cho biết:
“Đau dạ dày có những chuyển biến khó lường nếu không được điều trị kịp thời. Bên cạnh chế độ ăn hợp lý, tôi khuyên bệnh nhân nên kết hợp sử dụng thuốc để chữa trị dứt điểm bệnh.
Chữa trị đau dạ dày bằng thuốc Đông y là phương pháp được nhiều chuyên gia khuyên dùng. Thuốc Đông y không gây tác dụng phụ, an toàn, lành tính, ngăn bệnh tái phát hiệu quả”.
III. Bài thuốc thần kỳ đánh bay đau dạ dày hiệu quả
Hiện nay, có rất nhiều bài thuốc Đông Tây y kết hợp chữa đau dạ dày hiệu quả. Một trong những bài thuốc Đông y được chuyên gia khuyên dùng phải kể đến Sơ can Bình vị tán. Bài thuốc được bào chế tại Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc dân tộc.
Cơ chế điều trị hiệu quả: Sơ can Bình vị tán tập chung vào bình can kiện tỳ vị, an thần, ôn bổ tỳ vị, giải quyết nguyên căn gốc rễ của bệnh. Đồng thời, nâng cao sức khoẻ người bệnh, đề phòng bệnh tái phát hiệu quả.
Bài thuốc được chia thành 3 chế phẩm nhỏ, tuỳ vào vấn đề dạ dày người bệnh gặp phải bác sĩ sẽ kết hợp linh hoạt từ 2-3 chế phẩm trong liệu trình chữa trị.
Sơ can Bình vị tán là một điểm nhấn khác biệt trong ngành YHCT:
- Bài thuốc được bào chế từ nhiều loại dược liệu quý như: Bố chính sâm, ô tặc cốt, bạch thược, tam thất, quán chúng, kim ngân hoa…..
- Nguồn dược liệu bào chế thuốc được lấy tại vườn dược liệu sạch chuẩn GACP-WHO do Thuốc dân tộc phát triển. Vì vậy, không những an toàn, lành tính, thuốc không gây tác dụng phụ, có thể dùng cho phụ nữ đang cho con bú.
- Kết hợp kỹ thuật Tây y, Sơ can Bình vị tán được sản xuất dạng viên hoàn và cao rất tiện lợi.
- Kết quả kiểm nghiệm lâm sàng sau 70 ngày dùng thuốc: 87.8% bệnh nhân chấm dứt các triệu chứng; 10.5% bệnh nhân ăn uống tốt hơn, các triệu chứng thuyên giảm; 1.7% bệnh nhân giữ nguyên tình trạng bệnh vì không tuân theo liệu trình của bác sĩ.
- Lộ trình điều trị bệnh rõ ràng: 7-14 ngày: Giảm các triệu chứng đau rát thượng vị, buồn nôn,..;15-30 ngày: Giảm tình trạng viêm loét dạ dày, tiêu diệt, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn HP; 2-3 tháng: Làm lành niêm mạc dạ dày bị tổn thương, bồi bổ dưỡng chất khôi phục tỳ vị, ngăn ngừa tái phát hiệu quả. Đồng thời giải quyết triệu chứng co thắt dạ dày.
Sau khi đã biết được đau dạ dày có được ăn hải sản hay không, bạn hãy lưu ý những điều ở trên để có thể giúp dạ dày được hồi phục sớm nhất có thể. Đồng thời kết hợp sử dụng Sơ can Bình vị tán để chữa dứt điểm bệnh. Hãy thể hiện mình là một người khôn ngoan thông qua việc biết xem trọng sức khỏe của mình. Chúc bạn mau hết bệnh!
Dung Nguyễn.
Người bị đau dạ dày cần biết thêm:
Ngày đăng: 29/09/2021 - Cập nhật lúc: 3:05 PM , 29/09/2021
Bài được quan tâm
“Vì sức khỏe người Việt VTV2” giới thiệu bài thuốc chữa bệnh dạ dày của Thuốc dân tộc
CHIA SẺ ĐIỀU TRỊ KHỎI BỆNH VIÊM DẠ DÀY VI KHUẨN HP+ (DƯƠNG TÍNH)
Chuyên gia phân biệt viêm, đau dạ dày và hướng dẫn cách đẩy lùi bệnh hiệu quả từ thảo dược tự nhiên
Xóa tan mọi khó chịu do trào ngược dạ dày gây ra cùng chuyên gia tiêu hóa
