Các nhà khoa học cho biết rằng ăn 5- 6 củ khoai tây mỗi tuần giảm 40% nguy cơ bị đột quỵ, giảm nguy cơ huyết áp cao, kiểm soát cân nặng. Đặc biệt khoai tây có chứa các thành phần bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm kích thích niêm mạc giảm cơn đau dạ dày rất tốt. Ý kiến chung của bác sĩ đều khuyên những người mắc bệnh dạ dày, đau dạ dày nên bổ sung nhóm thực phẩm này vào thực đơn mỗi ngày.
Lợi ích tuyệt vời của khoai Tây
Theo nghiên cứu phân tích các thành phần có trong khoai tây rất đa dạng bao gồm nguồn dưỡng chất vitamin C, B6, B3, B1, B2 và các khoáng chất sắt, kẽm, phốt pho, kali, chất xơ chứa một hàm lượng nhỏ. Bên cạnh đó một hàm lượng chất khác bao gồm carotenoid, flavonoid và axit caffeic. Bên cạnh đó khoai tây chứa chất Trytophan, lysine, Cellulose nhiều hơn các loại rau củ khác có tính chống oxy hóa, hạn chế viêm nhiễm.
Nhờ các dưỡng chất có trong khoai tây có lợi cho sức khỏe nên được dùng vào nhiều mục đích khác nhau như lợi sức khỏe, làm đẹp, hỗ trợ trị bệnh. Trong đó, việc dùng khoai tây đúng cách còn giúp giảm các chứng dư acid dịch vị, bảo vệ niêm mạc dạ dày và giúp giảm đau dạ dày rất tốt. Một số căn bệnh khác có thể dùng khoai tây hỗ trợ điều trị nữa bao gồm: ho, sốt, táo bón cấp và mãn tính, bệnh trĩ,…
Cách chữa đau dạ dày bằng khoai tây
Nếu bạn xuất hiện các cơn đau dạ dày thượng vị thường xuyên thì bạn có thể dùng mẹo dân gian chữa đau dạ dày bằng khoai tây. Với mẹo trị bệnh này có thể dùng độc lập khoai tây trong đường ăn uống hoặc kết hợp với một số nguyên liệu khác làm công thức khắc phục chứng đau dạ dày tích cực. Tìm hiểu một số công thức chữa đau dạ dày từ khoai tây bạn có thể học hỏi bao gồm:
Cách 1: KHOAI TÂY KẾT HỢP MẬT ONG
- Nguyên liệu: 3 củ khoai tây tươi, mật ong lượng vừa đủ
- Cách thực hiện: Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn. Cho khoai tây ra rây lọc lấy nước, cho nước này đun lửa nhỏ với mật ong, khi nào thấy hỗn hợp quánh đặc như cao thì tắt bếp, để nguội bảo quản trong tủ lạnh rồi dùng dần. Ngày lấy ra dùng 2 lần, mỗi lần uống 2 thìa cà phê, uống lúc đói. Uống cao này liên tục trong 20 ngày sẽ giúp giảm tiết axit dạ dày, làm lành các vết loét.
Cách 2: BỘT KHOAI TÂY PHA NƯỚC ẤM
- Nguyên liệu: 10g bột khoai tây
- Cách thực hiện: Cho 10g bột khoai tây vào ly nước ấm, khuấy đều rồi uống trước bữa ăn 20 phút. Một ngày uống 3 lần, duy trì trong 1 tháng sẽ thấy thuyên giảm cơn đau.
Cách 3: KHOAI TÂY KẾT HỢP GỪNG CỦ
- Nguyên liệu: 2 khoai tây, 2 tép tỏi, 1 củ gừng.
- Cách làm: Khoai tây rửa sạch, bỏ vỏ, cắt khoai tây thành những lát mỏng. Cho khoai tây vào tô nước ấm ngâm 10 phút rồi vớt ra để ráo. Tỏi bóc vỏ ép lấy nước, gừng cũng gọt vỏ ép lấy nước cốt. Cho Khoai tây vào tô, cho thêm nước ép tỏi và nước ép gừng vào trộn đều. Ăn món này hàng ngày sẽ giúp giảm nhanh các triệu chứng của đau dạ dày.
Đây là 3 cách chữa đau dạ dày bằng khoai tây rất thông dụng hiện nay mà mọi người có thể tham khảo. Tuy nhiên xin nói luôn là khi dùng cách này cần nhớ 3 điều quan trọng.
– Thứ nhất: Kiên trì áp dụng đều đặn, không bỏ ngắt quãng dùng vì như vậy sẽ không có hiệu quả.
– Thứ hai: Cách này chỉ dùng cho trường hợp bị đau dạ dày nhẹ, còn trường hợp đau dạ dày mãn tính cần phải tới bệnh viện thăm khám cụ thể kết hợp dùng thuốc mới khỏi bệnh.
– Thứ ba: Cần kết hợp thêm với chế độ ăn uống hợp lý và biết người bị đau dạ dày nên ăn gì và không ăn gì tốt cho dạ dày. Tất nhiên người bệnh nên bổ sung khoai tây thường xuyên trong bữa ăn để cải thiện tình trạng bị đau dạ dày.
Chúc mọi người luôn khỏe mạnh!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Ngày đăng: 10/10/2022 - Cập nhật lúc: 10:51 PM , 10/10/2022